唐揚げ

唐揚げ

＜材料＞

  • 濃口出汁醤油 50cc
  • 生卵 1個
  • おろしニンニク 小さじ半分
  • おろし生姜 少々
  • 鳥モモ肉切り身 1枚分

＜手順＞

  1. 軽く揉んで、片栗粉(小麦粉)を付けて170度の油で3〜4分ほど揚げる。

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