桜島灰干し 手羽先2本

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500円(内税)
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桜島灰干し 手羽先2本入り

高圧殺菌済み。常温半年賞味期限。

合計5,000円以上購入で送料無料


【桜島灰干しとは】
桜島の火山灰を使用し、さらし、特殊フィルムの間に挟むことで肉の臭みを取り除き、約10日間熟成させました。
火山灰の影響で肉のうまみが増えます。

原料も全て鹿児島県産にこだわっております。
日本料理家 梛木春幸によるこだわりの味付けです。
ゆず胡椒のピリっとした辛さが癖になります。

一度食べたらやめられない!

職人の手作業による作業ですので、大量生産はできません。

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